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    蜀山鎮做好荸薺產業文章 助力鄉村振興

    2021-11-16 16:32:44

      蜀山鎮位于蕪湖市無為市西南角,全鎮總面積128.89平方公里,東南地勢平坦,絕大多數為圩區,圩內水系發達、溝渠密布,土壤多為潛育型青湖泥田土,充裕的陽光以及適宜的氣候都為荸薺生長創造了絕佳的條件。

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      荸薺,又名馬蹄、水栗、菩薺等,皮色紫黑,肉質潔白,富含淀粉和微量元素,味甜多汁,清脆可口,藥食兩用,老少皆宜。蜀山栽培荸薺的歷史已有四百多年,是荸薺最優質的產地之一,素有“中國荸薺之鄉”的美稱。2021年蜀山鎮荸薺種植面積約2萬畝,主要集中在鎮東南的蘇疃、鳳凰山、白湖、集中等村,荸薺還是白湖、鳳凰山村“一村一品”主導產業。蜀山鎮荸薺平均畝產5000-6000斤左右,畝純收入3500-4000元,比種植普通糧油作物增收2000元左右,每年采收上來的荸薺都被統一運往北上廣深等大中城市,預計今年全年荸薺產業總產值可達1.2億元。

      近年來蜀山鎮立足資源優勢,大力推廣荸薺種植,深挖荸薺產業,以產業切實帶動農民增收,助力鄉村振興。一是在技術品種上做文章,提高種植效益。除種植本地改良品種“大紅袍”、“宛紅”外還積極引進“桂蹄三號”、“桂蹄四號”等,鎮農服中心從選種、培育、病蟲害防治等方面全程提供技術指導,試驗推廣采收環節機械化操作,降低生產成本;二是在規模品牌上做文章,推動產業化發展。結合“一村一品”示范村建設,培育了一批以年香馬蹄種植專業合作社、雙薺荸薺種植專業合作社、潤薺匯生態農業為代表的農民專業合作社、龍頭企業等現代農業經營主體,形成“公司/合作社+基地+農戶”的產業化經營模式,引導種植大戶和企業實施無公害標準化生產,積極開展“三品一標”認證和商標注冊,切實提高荸薺質量和品牌效應;三是在產銷模式上做文章,實現產業鏈延伸。積極投入建設總面積約3000平方米的大型速凍冷庫,增強倉儲能力和保鮮技術,鼓勵經營主體加大冷鏈物流建設,提高運輸能力,通過電商銷售、直播帶貨、參加農產品展銷會等活動,擴大銷售網絡,下一步將結合“雙招雙引”工作,重點引進荸薺粉、荸薺罐頭、荸薺果絲等深加工企業,提高荸薺產品附加值。目前投資1.1億元的無為縣蜀山鎮荸薺大市場已開工建設,有望在銷售環節上進一步助力蜀山鎮荸薺產業發展。(魏文靜)

    責任編輯: 趙倩

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