“民以食為天，食以安為先”。食品安全不僅關乎著千家萬戶的身體健康和生命安全，還關系到國計民生和社會穩定。為保障人民群眾買得放心、吃的安心，石澗鎮多措并舉，筑牢安全防線，護航食品安全。

　　組隊伍，食安站位有高度。為促進石澗鎮食品安全工作，石澗鎮成立以黨委書記為組長、分管領導為副組長的石澗鎮食品安全委員會領導小組，堅持將食品安全擺在突出位置,形成黨委統一領導，相關部門各盡其職、密切配合的工作格局。

　　濃氛圍，食安宣傳有深度。為普及食品安全知識，提高廣大居民的食品安全意識。石澗鎮應急環保辦聯合鎮市監所對沿街298家門店進行了食品安全知識檢查，同時對轄區群眾就如何識別食品安全陷阱、生活中應如何注重食品安全衛生開展宣傳活動，全面提升群眾保護意識。宣傳工作共出動人員42人次，發放宣傳資料800余份。

　　建機制，食安責任有廣度。安全的食品是“產”出來的，也是“管”出來的。石澗鎮齊抓共管，與20個村（社區）主要負責同志簽訂安全責任書，不斷夯實食品安全屬地責任。落實食品安全屬地管理責任平臺共有包保主體245家，包保干部185人，其中C級主體13家，D級主體232家。

　　抓監管，食安檢查有力度。石澗鎮持續開展食品安全專項檢查，以高頻次的檢查倒逼企業做好食品安全工作。一方面開展制止餐飲浪費專項行動，出動執法人員32人次，檢查餐飲單位85戶次；另一方面開展春季開學校園食品安全風險隱患排查工作，出動執法人員12人次，檢查校園單位8戶次，下達責令整改通知書一份。此外，開展3.15問題大米專項排查，出動執法人員8人次，檢查糧油店20余戶次。（陳愷明）