8月12日上午，嚴(yán)橋鎮(zhèn)聯(lián)合多部門(mén)開(kāi)展食品安全宣傳周專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛醒目標(biāo)語(yǔ)，并設(shè)置宣傳臺(tái)。此次宣傳活動(dòng)以“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”為主題，針對(duì)夏季食品安全事件高發(fā)、易發(fā)、頻發(fā)的特點(diǎn)，著重向群眾普及夏季食品采購(gòu)、存放等相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)，活動(dòng)期間，共發(fā)放食品安全宣傳小冊(cè)子300余份、發(fā)放宣傳短信100余條、解答群眾咨詢(xún)80余人次，有力營(yíng)造了全社會(huì)共筑食品安全防線的良好氛圍。

　　宣傳活動(dòng)結(jié)束后，針對(duì)夏季燒烤、油炸類(lèi)食品消費(fèi)需求激增的現(xiàn)實(shí)情況，嚴(yán)橋市監(jiān)所對(duì)境內(nèi)20余家作坊召開(kāi)專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，從食用植物油生產(chǎn)、采購(gòu)、使用、定期更換、保存等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，從食品溯源、進(jìn)貨途徑、經(jīng)營(yíng)人員的健康狀況、食品加工環(huán)境等方面進(jìn)行要求，進(jìn)一步壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，對(duì)食品安全進(jìn)行源頭防范，把隱患消除在萌芽。

　　下一步，嚴(yán)橋鎮(zhèn)將利用此次活動(dòng)為契機(jī)，繼續(xù)深入境內(nèi)重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全宣傳、檢查工作，以如履薄冰的態(tài)度構(gòu)筑

　　食品安全防范全鏈條，筑牢群眾舌尖上的安全。（張晨陽(yáng)）